
齐鲁晚报·齐鲁壹点 赵旭 高艳蕊 李海涛 通讯员 朱超峰 周霄航

从肉牛养殖到端上餐桌,从牛皮加工到骨瓷雕刻,在滨州市阳信县,一头牛身上的每一部分都是牛产业链中不可或缺的瑰丽一环。
亿利源牧场的牛肉销往国内外各地,成为多家火锅品牌的供货商;华阳集团将牛皮加工处理做成军靴,年销量达6亿;牛骨打磨成粉做成骨瓷,或经雕刻成为艺术品,极具观赏价值;部分优质牛毛被做成牛毫笔,因其质硬而书写效果极佳。在阳信县,每一头牛都被“吃干榨净”,牛的价值更是超脱牛肉本身,实现产业链的增值效应。
5G智慧赋能肉牛养殖
五个人就能养5000多头牛

餐饮业的发展,让越来越多田间地头的牛被端上餐桌,牛的定位也从耕田犁地的一把好手变成了美味佳肴中的一道道菜品。人们对肉质、数量的要求催生了现在的规模化养殖。
走进阳信县亿利源5G数字化牧场,牛棚里的音乐声不绝于耳。炎热的夏天已然到来,牛棚里的风扇也都转了起来。牛儿有的在软床上吹着风舒适躺卧;有的把头探出栏杆外吃饲养员刚刚撒好的饲料;有的则漫步到滚动刷旁边“自助”洗澡、按摩。这些享受着“VIP”待遇的鲁蒙黑牛是经过多年研究培育的阳信“活特产”——通过引进新西兰安格斯黑牛,与当地的鲁西黄牛、渤海黑牛进行杂交培育,阳信县最终培育出了肉质好、抗病性强、繁育能力佳的鲁蒙黑牛,并进行规模化养殖。

从前,一个牧童赶着一头牛走遍田野;后来,一位农户养着十头牛忙得不可开交;现在,凭借5G智慧化的加持,五个人就能轻松实现5000多头牛的饲养。
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